Blette

Blette

0,80€ TTC

H.T : 0,76€
  • Origine : France, Nord
  • Conservation : au frais
  • Utilisation : Avec les feuilles de blette, préparez : - des gnocchis, mélangés avec de la semoule et un peu d’huile d’olive ; - une omelette ou une farce, délicatement parfumée par un hachis de feuilles de blette ; - une aumônière, que vous farcirez d’un mélange de viande ou de poisson, et de légumes. Les côtes de blette seront délicieuses : - en gratin, avec de la béchamel ou une sauce tomate , des échalotes et un peu de parmesan râpé ; - sautées à la poêle avec des petits lardons, puis mijotées dans un peu de bouillon de viande ou de légume ; - en quiche ou en tarte ; - en soupe ; - en salade, une fois les côtes cuites à l’eau, relevées d’huile d’olive, de citron et d’ail ; - en tourte sucrée même, comme à Nice, avec des pignons, des raisins secs, des pommes, de la poudre d’amande, des œufs et de la cassonade.
  • Conditionnement : A la botte
Disponibilité : En Stock

Item specifics

  • Origine France, Nord
  • Conservation au frais
  • Utilisation Avec les feuilles de blette, préparez : - des gnocchis, mélangés avec de la semoule et un peu d’huile d’olive ; - une omelette ou une farce, délicatement parfumée par un hachis de feuilles de blette ; - une aumônière, que vous farcirez d’un mélange de viande ou de poisson, et de légumes. Les côtes de blette seront délicieuses : - en gratin, avec de la béchamel ou une sauce tomate , des échalotes et un peu de parmesan râpé ; - sautées à la poêle avec des petits lardons, puis mijotées dans un peu de bouillon de viande ou de légume ; - en quiche ou en tarte ; - en soupe ; - en salade, une fois les côtes cuites à l’eau, relevées d’huile d’olive, de citron et d’ail ; - en tourte sucrée même, comme à Nice, avec des pignons, des raisins secs, des pommes, de la poudre d’amande, des œufs et de la cassonade.
  • Conditionnement A la botte

Product Description

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